「ミシュランガイド新潟版」発表。二つ星が3店、ご当地グルメ「へぎ蕎麦」も掲載

また、例年は発売に先駆け、料理人や店舗関係者を招いて出版記念パーティーが開催されているが、今回は中止し、動画配信でセレクションが発表された。